- 신규 브랜드 런칭에 따른 메뉴계획 및 레시피 작업
- 지점별 조리사 교육 및 훈련 총괄
- 영업상황에 맞춘 스타메뉴 발굴 및 푸드코스트 관리
- 새로운메뉴에 따른 식자재구매 및 발주 총괄
- 계절별 프로모션 메뉴 경영 및 회사 영업이익 극대화 노력
경력 및 자격요건
- Italian Restaurant (호텔 및 유명 레스토랑) 근무경력 5년이상
- Italia 유학 및 연수 경험자
- 30대 중.후반 요리에 대한 열정 및 책임감이 강하신 분
- 수익성을 고려한 메뉴개발 및 레시피 작업이 가능하신분
- 다양한 이탈리언 메뉴를 A부터 Z까지 생산가능하신 분
기타
- 원서 마감후 1차(서류) 합격자에 한하여 개별연락
- 이력서에 연락처, 희망연봉 게재
- 해외여행에 결격 사유가 없는 자
담당업무
입사지원
돌아가기
02-6281-
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