• 전국 매장 운영 체계 수립 및 실행 관리
• 매장별 KPI(매출, 손익, 고객 만족도 등) 운영 성과 관리
• 현장 조직 리딩 및 성장 체계 설계
• 효율적 근무 스케줄링, 인력 배치, 다매장 운영 전략 수립
• 매장 리더십 문화 정립 및 성과 기반 피플 매니지먼트 설계
• 고객 경험(QSC) 표준화 및 운영 최적화
• 신규 매장 오픈 및 확장 전략 운영
• 매장 출점/폐점 전략 수립 및 오픈 운영 계획 총괄
• 지역 상권 분석, 예상 수요 기반 운영 시뮬레이션
• 다부서 협업 및 본사 전략 Align
경력 및 자격요건
• 직영 기반 F&B/리테일 브랜드에서 운영 총괄 또는 유사 역할 10년이상
• 50개 이상 매장 이상급 규모 운영 리딩 경험 필수
• 운영 매뉴얼/표준화 경험 및 다점포 효율화 전략 수립 경험
• 매장 조직 리더(점장/SV) 육성, 인사 연계 성과관리 설계 경험
• 데이터 기반 의사결정과 KPI 운영 관리 역량 보유
• 전략적 사고와 현장 실행력의 균형 감각