- 일식 메뉴 및 식자재 개발, 관리 및 조리
- 일식 영업장 및 전사 일식 관련 정규 메뉴 기획/ 개발/ 진행/ 관리
- 일식 영업장 프로모션 및 스페셜 메뉴 기획/ 개발/ 진행/ 관리 기여
- 식자재 개발/ 관리 및 식재료비 Control
- FOOD트렌드에 대한 조사와 분석 및 경쟁사 벤치마킹
- 식자재 트랜드 조사/ 산지 개발 및 현장 답사 (산지페어)
- 조리 일식 인력 인재 교육/개발/육성
경력 및 자격요건
- 유관업무 10년 이상
기타
- 원서 마감후 1차(서류) 합격자에 한하여 개별연락
- 이력서에 연락처, 희망연봉 게재
- 해외여행에 결격 사유가 없는 자
담당업무
입사지원
내메일로 보내기
돌아가기
02-6281-5091
kevinpark@nterway.com
