- 신 제품 개발 및 PB 상품 개발 등을 총괄 관리
- 기존 제품 의 품 질 및 생 산 설비 의 상 태 를 수시로 점검, 지속적인 품질 개선 업무 수행
- 제품 원가율 분석을 통한 신 제품 적정 가격 선정 및 지속적인 원가 개선
- 기존 제품의 판매 가격 조정을 수행한다
- 부서 간 효과적 협업체계를 구축하고 관리하며 구성원들의 동기 부여
경력 및 자격요건
- 프랜차이즈 사업 대한 이해를 바탕으로 다양한 메뉴를 제안하는 기획력
- 외식업 및 HMR 사업 과 관련 한 풍부한 지식 보유
- 이해당사자 간 쌍방향 커뮤니케이션 역량
- 전공 조리학 또는 식품영양학 등 관련 학과 전공자
- 외식업 메뉴개발 및 상품 기획 , HMR 메뉴 개발 등 관련 경력 최소 10 년 이상 의 경력자
- 조리사 한식 , 양식 , 중식 , 일식 등 ) 자격증 소지자 우대
기타
- 원서 마감후 1차(서류) 합격자에 한하여 개별연락
- 이력서에 연락처, 희망연봉 게재
- 해외여행에 결격 사유가 없는 자